I ricercatori dell’università di Cambridge hanno individuato una particolarissima proprietà benefica del cioccolato che potrebbe addirittura essere curativa. Lo studio coordinato dal dottor Oscar Franco e pubblicato sulle pagine della rivista scientifica "British medical Journal", mostra come la cioccolata possa ridurre del 37% il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari e del 29% il rischio d’infarti.
Ecco che dunque la cioccolata fa benissimo! I risultati di questa indagine sono stati resi pubblici solo pochi giorni fa a Parigi presso il congresso europeo di cardiologia ma è giusto anche dire che i medici hanno tenuto a precisare non solo i pregi dell’alimento, riduzione di un terzo delle malattie cardiovascolari, potere atiossidante, anti-infiammatorio, ma hanno anche parlato dei difetti del cioccolato, cioè aumento di peso e rischio di diabete.
Chocolate consumption and cardiometabolic disorders: systematic review and meta-analysis
http://www.bmj.com/content/343/bmj.d4488.abstract?sid=9c463b4a-139d-4fb9-a849-a816434baf1b
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